WMF Profi Resist vs Devil: Wann welche Serie?
Aktualisiert: September 2026
Der Vergleich WMF Profi Resist vs Devil ist der zentrale Serienkonflikt der Marke: Hybrid-Premium mit Waben und hohem Ofenlimit gegen volumenstarkes Alltag-Antihaft mit günstigerem Einstieg. Beide sind induktionsfähig und tragen Cromargan- bzw. TransTherm-DNA – trotzdem sind sie keine austauschbaren Zwillinge. Überblick und Grid stehen auf der [WMF-Pfanne Hauptseite](/hub/pfannen-zubehoer/wmf-pfanne); die breitere Entscheidungshilfe liefert die [Kaufberatung](/hub/pfannen-zubehoer/wmf-pfanne/sub/wmf-pfanne-wmf-pfanne-kaufen). Der Preis erklärt den Rest: Devil gewinnt Volumen und Einstieg, Resist den Aufbau – austauschbar bleiben sie trotzdem nicht.
Der Vergleich WMF Profi Resist vs Devil ist der zentrale Serienkonflikt der Marke: Hybrid-Premium mit Waben und hohem Ofenlimit gegen volumenstarkes Alltag-Antihaft mit günstigerem Einstieg.
Der Vergleich WMF Profi Resist vs Devil ist der zentrale Serienkonflikt der Marke: Hybrid-Premium mit Waben und hohem Ofenlimit gegen volumenstarkes Alltag-Antihaft mit günstigerem Einstieg. Beide sind induktionsfähig und tragen Cromargan- bzw. TransTherm-DNA – trotzdem sind sie keine austauschbaren Zwillinge. Überblick und Grid stehen auf der WMF-Pfanne Hauptseite; die breitere Entscheidungshilfe liefert die Kaufberatung. Der Preis erklärt den Rest: Devil gewinnt Volumen und Einstieg, Resist den Aufbau – austauschbar bleiben sie trotzdem nicht.
Unsere Top-Empfehlungen
| Badge | Produkt | Ofen | Wabenstruktur | Beschichtung | Note | Preis | Aktion |
|---|---|---|---|---|---|---|---|
| Testsieger |  WMF WMF Profi 28 cm unbeschichtet | 250 °C | Nein | Unbeschichtet | 9.4 | ca. 38,99 € | Zum Angebot |
| Preis-Tipp |  WMF WMF Devil Set 20/28 cm | 70 °C | Nein | PTFE-Antihaft | 9.1 | ca. 53,43 € | Zum Angebot |
| Alternative |  WMF WMF Profi Resist 28 cm | 260 °C | Ja | PermaDur + Waben | 8.7 | ca. 71,99 € | Zum Angebot |
Inhalt
Was beide Serien gemeinsam haben
Devil und Profi Resist zielen auf Allherd inklusive Induktion und auf Braten mit weniger Anhaften als blanker Stahl. Beide kommunizieren Antihaft (PTFE- bzw. PermaDur-Familie) und profitieren von mittlerer Hitze statt Dauer-Boost. Beide sind keine ewigen Antihaftwunder: Pflege und Temperatur entscheiden mit. Der Unterschied liegt in Aufbau, Griff und Ofen und dem Versprechen, wie nah die Pfanne an unbeschichtetem Anbraten herankommt.
Wer nur Spiegelei sucht und den Ofen ignoriert, braucht diesen VS oft gar nicht – dann reicht Devil. Wer Fleisch scharf anbraten und anschließend in den heißen Ofen schieben will, landet schneller bei Resist. Dazwischen liegt der Preis.
Bauart: Alltagspfanne gegen Hybrid-Wabe
Devil ist typischerweise Cromargan mit klassischer PTFE-Antihaft und Kunststoffgriff mit Flammschutz. Die Stärke liegt in Sets, leichter Handhabung und riesigen Bewertungsvolumen. Die Schwäche ist die Ofentemperatur am Griff – im Grid oft nur etwa 70 °C – und der normale Antihaft-Verschleiß nach Intensivjahren. Devil-Varianten können PTFE-Generationen oder keramische Ableger umfassen; im aktuellen Affiliate-Grid dominieren PTFE-Sets mit klarem Preisvorteil.
Profi Resist setzt auf Mehrschicht (Edelstahl/Aluminium/Edelstahl), PermaDur und ein erhabenes Edelstahl-Wabennetz (Protection Grid). Die Idee: Fettverteilung und Schutz der Antihaft bei robusterem Umgang, plus Edelstahlgriff und Ofen bis etwa 260 °C. Reviews loben Fleisch und Gleichmäßigkeit; Kritik betrifft Preis, Gewicht, teils Eier und Teige und die Reinigung der Waben. Resist bleibt beschichtet – kein Ersatz für die unbeschichtete Profi, wenn du PTFE vermeiden willst. Wer Metallwender erwartest, weil Waben, sollte trotzdem Messer und aggressives Kratzen lassen; der Grid reduziert Risiko, eliminiert es nicht.
Ofen, Griff und Alltagspraxis
Hier entscheidet der VS oft schon vor dem ersten Braten. Devil-Kunststoffgriff begrenzt heiße Ofenpassagen. Resist-Edelstahlgriff öffnet Herd-zu-Ofen deutlich weiter. Auf Induktion heizen beide schnell; leeres Boost-Vorheizen ist für beide Beschichtungen die falsche Idee – siehe WMF-Pfanne Induktion.
Für Gerichte: Devil glänzt bei Ei, Gemüse und fettarmem Alltag. Resist spielt seine Stärken bei Anbraten und Ofennutzung aus; bei Spiegelei berichten Nutzer gemischter, teils mit mehr Fettbedarf durch die Struktur. Wer reine Röstaromen ohne Beschichtung will, vergleicht besser mit der Profi unbeschichtet unter Beste WMF-Pfanne statt Resist als Stahl-Ersatz zu missverstehen. Auch Reinigung und Gewicht gehören zur ehrlichen Rechnung: Resist fordert etwas mehr Pflege an den Waben und liegt schwerer in der Hand, Devil ist alltagshandlicher, aber ofenschwächer.
Preis und Kaufempfehlung
Devil-Sets liegen im Streetpreis klar unter Resist-Einzelmodellen. Der Aufpreis für Resist lohnt, wenn du Hybrid-Robustheit und hohen Ofenweg wirklich nutzt – nicht, weil Waben grundsätzlich besser klingen. Devil lohnt, wenn Budget, Antihaft-Komfort und Review-Sicherheit zählen und 70 °C Ofen reichen. Zwischen beiden liegt Nordic Profi als beschichtete Ofenvariante ohne Waben-Hybrid.
Kurz: Devil für den täglichen Antihaft-Haushalt. Resist für Anbraten plus Ofen plus höhere Spec-Toleranz. Beide falsch, wenn du eigentlich unbeschichteten Stahl suchst oder No-Name-Waben mit Protection Grid verwechselst. Brauchst du vor allem Preis, Review-Volumen und Spiegelei-Komfort? Devil. Brauchst du Herd-zu-Ofen bei hohen Temperaturen und robusteres Anbraten mit Antihaft-Kompromiss? Resist. Kochst du beides intensiv? Dann ist oft die ehrlichere Antwort nicht Resist ersetzt alles, sondern Devil oder Nordic plus Profi unbeschichtet. Preise schwanken; die Ofendifferenz 70 °C versus etwa 260 °C bleibt die härteste Leitplanke.
Häufige Fragen
Ist Profi Resist immer besser als Devil?
Nein. Besser hängt vom Use-Case ab. Resist gewinnt Ofen und Hybrid-Aufbau; Devil gewinnt Preis und Alltagsvolumen.
Was bringt die Wabenstruktur wirklich?
Sie schützt die Antihaft in den Vertiefungen und unterstützt Fettverteilung. Sie erlaubt keinen sorglosen Metallmissbrauch und erschwert manchmal die Reinigung.
Darf Devil in den Backofen?
Nur bis zur Griffgrenze – typisch etwa 70 °C. Für heiße Ofengänge Resist oder andere Edelstahlgriff-Serien wählen.
Welche Serie für Induktion?
Beide. Entscheidend bleiben Zone-Matching und Hitze-Disziplin, nicht der Serienname allein.
Für Eier welche wählen?
Meist Devil oder Nordic. Resist kann funktionieren, ist aber nicht die klarste Ei-Empfehlung im Feedback.
Lohnt Resist trotz höherer Sterne-Kritik?
Wenn du die Stärken (Fleisch, Ofen, Hybrid) brauchst und den Preis akzeptierst. Sonst ist Devil die ehrlichere Wahl.
Wann lieber unbeschichtete Profi?
Wenn du PTFE vermeiden und Technik lernen willst – dann ist der VS Resist/Devil der falsche Entscheidungsraum.
Spülmaschine bei beiden Serien?
Häufig als geeignet gelistet, Handwäsche dennoch der bessere Default für Antihaftleben und Optik. Resist-Waben brauchen gelegentlich gezieltere Reinigung in den Vertiefungen; Devil-Flächen sind glatter, aber kratzempfindlicher gegenüber Metall.
Weiterführende Seiten
Quellenverzeichnis
Fachquellen aus dem Research-Digest; zuletzt abgerufen am 14.09.2026.
- WMF Profi Resist 28 cm (abgerufen am 14.09.2026)
- WMF richtige Pfanne finden (abgerufen am 14.09.2026)
- WMF Pfannen-ABC (abgerufen am 14.09.2026)
- WMF Pfannen-Bedienungsanleitung (abgerufen am 14.09.2026)
- DIN EN 12983-1 (abgerufen am 14.09.2026)
- BfR PTFE-FAQ (abgerufen am 14.09.2026)
- Verbraucherzentrale PFAS/Teflon (abgerufen am 14.09.2026)