Die besten Kelomat-Pfannen im Vergleich.
Testsieger: Kelomat Diamond RED 28 cm – Höchster Score 78: 4,7 Sterne aus 20 Bewertungen, Induktion und Allherd laut Produktdaten, Alltags-28-cm mit Wiederkauf-Signal – kein unbeschichteter Profi-Ersatz. Preis-Leistungs-Tipp: Kelomat Crêpechef 24 cm – P/L 15/15 bei ca. 30,80 €, 4,6/36 und Induktion – Spezialform für Crêpes und Omeletts, nicht als Steak-Allround. Stand: September 2026.
Wer eine Kelomat-Pfanne sucht, steht oft vor Serien statt einem klaren Format: Diamond RED, PRIME, EVO RED, Crêpes-Flachpfannen und Minis teilen die Marke, nicht denselben Job. KELOMAT ist die österreichische Kochgeschirr-Marke der RIESS KELOMAT GmbH in Ybbsitz – historisch über Schnellkochtöpfe bekannt, hier relevant über Brat-, Keramik- und Spezialpfannen. Typische Käufer sind DACH-Alltagsküchen mit Induktion, oft markenvertraut aus Österreich oder über Amazon auf die Linien gestoßen. Qualität erkennt man an nachvollziehbarem Boden (Thermo-Stabil oder Kapsel), klarer Beschichtungsangabe und einem Griff, der zur Ofennutzung passt. PTFE und Keramik liefern Komfort, verlangen Temperaturdisziplin und weiche Helfer; unbeschichtetes Edelstahl liefert Kruste und Fond, ist in diesem Amazon-Grid aber nicht als PROFI-ASIN vertreten. Antihaft altert – Bauart und Pflege entscheiden mehr als ein Universalkompromiss. Zwei Pfannen (beschichtet plus blank) sind oft die rationalere Lösung als eine Pfanne für alles. Ob das Modell wirklich zur Kochzone passt, steht in der Unterseite [Kelomat-Pfanne Induktion](/hub/pfannen-zubehoer/kelomat-pfanne/sub/kelomat-pfanne-kelomat-pfanne-induktion). Hier folgen Testsieger, Preis-Leistungs-Tipp und die Vergleichstabelle.
Wer eine Kelomat-Pfanne sucht, steht oft vor Serien statt einem klaren Format: Diamond RED, PRIME, EVO RED, Crêpes-Flachpfannen und Minis teilen die Marke, nicht denselben Job.
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Individuelle Kaufberatung
Frage 1 von 2
Welcher Herd steht in der Küche?
In den Analysen der 20 Amazon-Bewertungen fällt auf: Die Diamond RED 28 cm ist die klarste Alltags-Hauptpfanne im Kelomat-Grid – Induktion, solide Sterne und wiederholte Wiederkäufe. Nutzer loben planen Boden, gutes Antihaft mit wenig Öl und gleichmäßige Hitze auf Induktion und Ceran. Gleichzeitig berichten Stammkäufer, dass die Beschichtung nach etwa einem Jahr spürbar nachlässt – dennoch oft erneuter Kauf. Kritik trifft den niedrigen Rand und teils langsamere Aufwärmzeit am klassischen Herd. Ofennutzung ist nur bis 160 °C sinnvoll, limitiert durch den Kunststoffgriff. Als Testsieger die Default-Empfehlung für eine 28-cm-Hauptpfanne – kein unbeschichtetes Profi-Edelstahl-Ersatz. Spülmaschine ist laut Produktdaten erlaubt, Handwäsche verlängert den Antihafteffekt. Score 78 bleibt der höchste im Set, gedämpft durch das kleine Review-Volumen.
Vorteile
Nachteile
Ideal für: Induktions-Alltag als 28-cm-Hauptpfanne
Weniger geeignet: Hochhitze-Steak ohne Beschichtungspflege und Nutzer mit sehr hohem Randbedarf
Technische Details
Häufige Fragen
Ist die Diamond RED 28 cm induktionsgeeignet?
Ja. Laut Produktdaten Eignung für Gas, Elektro, Glaskeramik und Induktion sowie ein ThermoStabilboden.
Darf die Pfanne in den Backofen?
Ja, laut Produktdaten bis 160 °C – limitiert durch den Kunststoffgriff.
Ist Spülmaschine erlaubt?
Ja, sie ist spülmaschinengeeignet; für längere Antihaft-Lebensdauer wird Handwäsche empfohlen.
Mit 36 Bewertungen und rund 31 € ist der Crêpechef der klarste Preis-Leistungs-Einstieg im Grid – sofern der Use-Case Flachpfanne ist. Nutzer loben Omeletts, Pancakes und eine gut regulierbare Temperatur; einzelne berichten von Wiederkäufen nach Jahren. Die abgeflachte Seite macht Wenden spürbar leichter als bei hohen Bratpfannen. Als Allround-Steakpfanne ist sie nicht gedacht – der Score trägt deshalb einen Spezialform-Abzug. Nicht ofenfest. Als Preis-Leistungs-Tipp ideal ergänzend zur Diamond-RED-Hauptpfanne. Induktion und ThermoPlus-Boden stehen in Titel und Produktdaten. Wer Keramik-Palatschinken auf Induktion will, weicht auf die CeraMic 25 cm aus – teurer und hitzeempfindlicher.
Vorteile
Nachteile
Ideal für: Crêpes, Palatschinken und Omeletts auf Induktion
Weniger geeignet: Scharfes Anbraten und Ofengerichte
Technische Details
Häufige Fragen
Ist der Crêpechef induktionsgeeignet?
Ja. Titel und Produktdaten nennen Induktionskompatibilität und ThermoPlus-Boden.
Wofür eignet sich die Form?
Für Crêpes, Palatschinken und Omeletts: einseitig abgeflachter niedriger Rand erleichtert Wenden und Heben.
Ist sie ofenfest?
Nein. Laut Produktdaten ist Ofensicherheit nicht vorgesehen.
Die PRIME 24 cm kombiniert Mehrschichtboden, keramische Versiegelung und Wabe – spezifikationell eine der stärksten Bauarten im Grid, inklusive Ofen. Die sechs Bewertungen sind überwiegend positiv zu Wärme, Reinigung und Alltag (Steak/Spiegelei); eine Stimme findet die Antihaftwirkung nur mittel und hinterfragt die Pflege. Das geringe Volumen deckelt den Score trotz hoher Sterne. Für Paare und Ofennutzung eine starke Midsize-Option; als Datenlage-Testsieger reicht es wegen Sample-Größe nicht an Diamond RED heran. Laut Produktdaten schützt die erhabene Hexagon-Struktur die keramische Versiegelung und gilt als kratzfester beworben. Edelstahlgriff statt Kunststoff erklärt die Ofentauglichkeit.
Vorteile
Nachteile
Ideal für: 24-cm-Alltag mit Ofennutzung
Weniger geeignet: Wer maximale Review-Masse und 28-cm-Familie sucht
Technische Details
Häufige Fragen
Ist die PRIME 24 cm induktionsgeeignet?
Ja. Laut Produktdaten Induktionskocher-Kompatibilität und Allherd-Features.
Ist sie ofenfest?
Ja. Laut Produktdaten Ofensicherheit ja, wegen Edelstahlgriff.
Was bringt die Wabenstruktur?
Laut Produktdaten schützt die erhabene Hexagon-Struktur die keramische Versiegelung und gilt als kratzfester beworben.
Die EVO RED 24 cm wirkt spezifikationell modern: keramische Versiegelung, Vollinduktionsboden, Flammschutzgriff. Die einzige sichtbare Bewertung ist begeistert (Antihaft, Handling, Kaiserschmarrn) – für einen Score reicht das nicht als Langzeitbeweis, deshalb Volumen- und Sentiment-Deckel. Nicht ofenfest. Interessante neue Alltagsoption, aber hinter Diamond RED und PRIME 24 in der Datenreife. Laut Produktdaten liegt die Maximaltemperatur der Keramik bei ca. 400 °C bei pflegender Behandlung. Aluminiumkorpus mit Edelstahl-Vollinduktionsboden, Herkunftsangabe Österreich.
Vorteile
Nachteile
Ideal für: Käufer neuer EVO-Serie mit Induktion ohne Ofenbedarf
Weniger geeignet: Wer bewährte Review-Masse braucht
Technische Details
Häufige Fragen
Ist die EVO RED 24 cm induktionsgeeignet?
Ja. Laut Produktdaten Edelstahl-Vollinduktionsboden und Induktionskompatibilität.
Darf sie in den Ofen?
Nein. Laut Produktdaten Ofensicherheit nein (Kunststoffgriff).
Wie hitzeresistent ist die Keramik?
Laut Produktdaten ca. 400 °C Maximaltemperatur bei pflegender Behandlung der Beschichtung.
Unter den Induktions-Flachpfannen die reviewstärkste Keramik-Option (35 Stimmen). Viele loben Palatschinken ohne Fett und gute Induktionshitze; ausführliche Kritik erklärt, dass Keramik bei Hochhitze und Olivenöl schnell leidet. Verarbeitung wird oft als wertig beschrieben, Verpackung teils bemängelt. Teurer als der Crêpechef – dafür keramische Positionierung. Spezialform, nicht als Steak-Ersatz. ThermoStabilboden laut Produktdaten, Kunststoffgriff mit Flammschutz bis 160 °C – trotzdem Ofensicherheit nein. Digest-Hinweis: helle Innenflächen können nachdunkeln, Olivenöl-Schwebstoffe vermeiden.
Vorteile
Nachteile
Ideal für: Induktions-Palatschinken mit Keramik-Präferenz
Weniger geeignet: Hochhitze-Anbraten und Budget-First
Technische Details
Häufige Fragen
Funktioniert sie auf Induktion?
Ja. Produktdaten und viele Amazon-Bewertungen bestätigen Induktionsnutzung und ThermoStabilboden.
Darf ich sie heiß anbraten?
In den Amazon-Bewertungen die Warnung: Keramik nur niedrige bis mittlere Hitze; Überhitzen zerstört den Antihafteffekt.
Ofenfest?
Nein laut Produktdaten.
Kompakte EVO-Schwester zur 24 cm mit denselben Spez-Stärken und derselben Datenlücke: eine begeisterte Stimme, keine Langzeitmasse. 20 cm eignet sich als Zweitpfanne für Eier und kleine Portionen, nicht als Familien-Hauptpfanne. Induktion ja, Ofen nein. Score nahe der 24-cm-EVO, Ausstattung etwas niedriger wegen Format. Laut Produktdaten Induktionskocher, E-Herd und Gas sowie Vollinduktionsboden. Gewicht 0,778 kg – spürbar leichter als die 24-cm-Schwester.
Vorteile
Nachteile
Ideal für: Zweitpfanne und kleine Portionen auf Induktion
Weniger geeignet: Familienportionen und Ofengerichte
Technische Details
Häufige Fragen
Ist die 20-cm-EVO induktionsgeeignet?
Ja. Laut Produktdaten Induktionskocher, E-Herd und Gas sowie Vollinduktionsboden.
Für wen ist 20 cm sinnvoll?
Für kleinere Portionen und Beilagen – 20 cm Durchmesser und geringeres Gewicht als die 24-cm-Schwester.
Ofenfest?
Nein laut Produktdaten.
Mit 58 Bewertungen das meistreviewte Produkt im Pool – und gleichzeitig das häufigste Fehlkauf-Risiko, weil Induktion fehlt. Auf passendem Herd loben Nutzer Antihaft für Spiegelei und Kleinigkeiten; bei Überhitzung oder Steak-Erwartung kippt die Stimmung. Format 16 cm ist bewusst Mini. Günstig, aber Ausstattungsabzug für fehlende Induktion und Spezialgröße. Transparent als Non-Induktions-Mini führen. Produktdaten nennen Elektro, Gas und Glaskeramik; mehrere Amazon-Bewertungen bestätigen fehlenden Stahlkern und keine Induktionshitze. Pauschal jede Kelomat-Minipfanne als induktionstauglich zu lesen, wäre falsch.
Vorteile
Nachteile
Ideal für: Gas-/Ceran-Zweitpfanne für Spiegelei
Weniger geeignet: Induktionshaushalte und Steak-Anbraten
Technische Details
Häufige Fragen
Geht die Minipfanne auf Induktion?
Nein. Produktdaten nennen Elektro, Gas und Glaskeramik; mehrere Amazon-Bewertungen bestätigen fehlenden Stahlkern und keine Induktionshitze.
Wofür eignet sie sich?
Für eine Portion, Spiegelei und kleine Beilagen – 16 cm Durchmesser.
Ofenfest?
Nein laut Produktdaten.
Beliebte klassische Flachpfanne ohne Induktion – das muss vor dem Kauf klar sein. Reviews loben Antihaft, Wenden und Eignung für Crêpes, Omelett und Kaiserschmarrn; manchen ist 25 cm zu klein. Score durch fehlende Induktion und Spezialform gedämpft. Für Induktionshaushalte besser Crêpechef oder CeraMic 3530-367 wählen. Laut Produktdaten nur Elektro, Gas und Glaskeramik – keinen Induktionsboden. Aluminiumkorpus, KELOMAT-Antihaft innen, 2 Jahre Garantie laut Listing.
Vorteile
Nachteile
Ideal für: Gas-/Ceran-Küchen mit Fokus Palatschinken
Weniger geeignet: Induktionsherde
Technische Details
Häufige Fragen
Ist diese Crêpes-Pfanne induktionsgeeignet?
Nein. Laut Produktdaten nur Elektro, Gas und Glaskeramik – keinen Induktionsboden.
Wofür ist sie gedacht?
Für Crêpes, Palatschinken und niedrige Eiergerichte; niedrige Seite erleichtert Wenden.
Gibt es Garantieangaben?
Das Listing nennt 2 Jahre Garantie.
Klare Spezialform für ganze Fische: Größe und Induktion werden gelobt, Antihaft und Reinigung ebenfalls. Der abnehmbare Griff hilft im Ofen, ist beim Wiedereinrasten an heißer Pfanne aber umständlich – in den Amazon-Bewertungen Gegenhalten mit Topflappen. Ein Bericht zu Bodenverzug nach 18 Monaten dämpft das Sentiment. Teuerste ASIN im Grid – nur kaufen bei echtem Fisch-Use-Case, nicht als runde Alltagsbratpfanne. Reviews loben die große Induktionsfläche. Aluminiumkorpus, Griff aus Aluminium und abnehmbar.
Vorteile
Nachteile
Ideal für: Ganze Fische auf Induktion
Weniger geeignet: Runde Alltagsbraten und Budget-Käufer
Technische Details
Häufige Fragen
Ist die Fischpfanne induktionsgeeignet?
Ja. Produktdaten nennen Induktionskompatibilität; in den Amazon-Bewertungen wird die große Induktionsfläche gelobt.
Wie funktioniert der Griff im Ofen?
In den Amazon-Bewertungen: Griff abnehmbar und nicht hitzebeständig; Wiedereinrasten an heißer Pfanne erfordert Gegenhalten mit Topflappen.
Gibt es Langzeitprobleme?
Ein Review meldet Bodenverzug nach ca. 18 Monaten – Einzelfall, aber relevant für Erwartungsmanagement.
Auf dem Papier die große PRIME mit gerader Wand und Ofentauglichkeit – in den fünf Reviews jedoch polarisiert. Lob gibt es für Bratfläche und wenig Fett; Kritik trifft dünnen bzw. unebenen Boden und Wackeln auf der Platte. Bei kleinem Sample und 3,7 Sternen bleibt der Score bewusst zurückhaltend. Wer 28 cm Allround will, ist mit Diamond RED derzeit die sicherere Money-Wahl; PRIME 28 eher für Käufer, die Mehrschicht, Wabe und Ofen priorisieren und Bodenebenheit prüfen. Induktion laut Titel und Allherd-Claims in den Produktdaten. Spülmaschine laut Produktdaten erlaubt; Langzeitnutzer waschen bewusst von Hand.
Vorteile
Nachteile
Ideal für: Ofenaffine Käufer mit Fokus auf Mehrschicht/Wabe
Weniger geeignet: Wer planem Boden und hoher Review-Sicherheit Priorität gibt
Technische Details
Häufige Fragen
Ist die PRIME 28 cm induktionsgeeignet?
Ja laut Titel und Allherd-Claims in den Produktdaten; ein widersprüchliches Spec-Feld wurde zugunsten Titel und Bullets gewertet.
Gibt es Kritik am Boden?
Ja. Einzelne Amazon-Bewertungen bemängeln dünnen bzw. nicht planen Boden und Wackeln auf der Platte.
Ist Handwäsche sinnvoll?
Spülmaschine ist laut Produktdaten erlaubt; Langzeitnutzer waschen bewusst von Hand.
Für diesen Vergleich haben wir 38 Kelomat-Pfannen im Marktpool gesichtet und zehn Money-fähige Modelle nach Display-Daten bewertet. Der Score (0–100) summiert Amazon-Sterne, Review-Volumen, Sentiment, Ausstattung und Preis-Leistung. Abzüge gelten bei unter 30 Bewertungen, Spezialform als Alltags-Hauptpfanne, fehlender Induktion trotz Marken-Alltagsfokus und dominanter Boden- oder Antihaft-Kritik bei kleinem Sample. Grundlage sind Amazon-Kundenstimmen und Hersteller- bzw. Produktdaten – kein Labor-Ranking.
Amazon-Sterne
25%Sterne skaliert auf maximal 25 Punkte: (Sterne/5)×25, gerundet.
Review-Volumen
20%Anzahl der Amazon-Bewertungen: unter 30→6; 30–79→10; 80–149→14; 150–299→17; ab 300→20.
Review-Sentiment
20%Lob gegen Kritik in den Amazon-Bewertungen, vor allem Antihaft-Ende, Bodenverzug, Induktions-Fehlkauf und Griffmechanik. Bei unter 30 Stimmen Sentiment maximal 16.
Ausstattung
20%Klare Induktion, Ofen, Serie bzw. Beschichtung und Alltags-Fit. Spezialform −2, fehlende Induktion trotz Alltagsfokus −3.
Preis-Leistung
15%Ausstattung und Sterne relativ zum Streetpreis im Markenmittelfeld rund 30–70 €.
Zuerst Herd und Gericht klären, dann Größe, Griff und Ofenlimit. Antihaft altert – Temperaturdisziplin und weiche Helfer verlängern die Nutzungszeit oft mehr als der nächste Neukauf. Spezialformen (Crêpes, Mini, Fisch) ersetzen keine 28-cm-Hauptpfanne.
Eine Kelomat-Pfanne ist Kochgeschirr der österreichischen Marke KELOMAT (RIESS KELOMAT GmbH, Ybbsitz): Brat-, Keramik- und Spezialpfannen für den DACH-Alltag, oft mit Thermo-Stabil- oder Kapselboden und klarer Herdangabe. Die Schwestermarke RIESS steht für Emaille; die Werkstoffe sind nicht identisch – Details zum Emaille-Fokus stehen im Riess-Pfannen Vergleich.
Laut Hersteller Boost-Funktion nicht zum Braten nutzen. Stufenweise erhitzen, nie leer auf Vollgas. Passende Kochzone wählen.
Aluminium ohne Kern heizt auf Induktion nicht. Die 16-cm-Mini und die Crêpes-Spezial 25 cm sind im Grid explizit ohne Induktion – häufige Retouren in den Amazon-Bewertungen.
Metallwender, Messer und Überhitzung sind die häufigsten Killer der Beschichtung. PTFE über etwa 260 °C laut Pflegehinweis zerstört; Keramik verträgt oft nur niedrige bis mittlere Hitze.
Antihaft altert. Scharf anbraten und Deglazieren brauchen blankes Edelstahl; Palatschinken brauchen Flachform. Zwei Pfannen sind oft rationaler als ein Universalkompromiss.
Ohne magnetisierbaren Boden keine Induktion. Passende Zone wählen, Boost nicht zum Braten nutzen, stufenweise erhitzen. Gericht bestimmt die Bauart: scharf anbraten und Deglazieren eher blankes Edelstahl; Spiegelei, Fischfilet und fettarm PTFE-Spezial oder Keramik; Palatschinken und Crêpes Flachpfanne; ganzer Fisch oval. 24 cm für 1–2 Personen, 28 cm Haushaltstandard, 32 cm nur mit großer Zone. Randhöhe und Wandwinkel mitdenken – Nominal-cm allein reicht nicht.
Edelstahlgriff oft backofengeeignet, wird aber heiß. Kunststoffgriff mit Flammschutz ist alltagstauglich und limitiert typischerweise die Ofentemperatur – Diamond RED laut Produktdaten bis 160 °C, EVO und Crêpechef nicht ofenfest. Abnehmbare Griffe (Fischpfanne) helfen im Ofen, sind beim Wiedereinrasten an heißer Pfanne umständlich. Spülmaschine ist bei vielen Modellen erlaubt, Handwäsche verlängert den Antihafteffekt. Metallwender, Messer und Überhitzung zerstören Schichten.
Drei typische Situationen – mit der passenden Empfehlung aus dem Vergleich.
Familie oder Paar will eine zuverlässige 28-cm-Hauptpfanne mit Antihaft und klarer Pflege. Die Diamond RED 28 cm ist im Grid die Default-Empfehlung – Induktion laut Produktdaten, Ofen nur bis 160 °C, Beschichtung altert typischerweise spürbar nach etwa einem Jahr.
Crêpes, Palatschinken und Omeletts statt Steak-Allround. Der Crêpechef 24 cm bleibt der günstige Induktions-Einstieg mit abgeflachtem Rand; nicht ofenfest und nicht als scharfe Anbratpfanne gedacht.
24-cm-Alltag plus Ofengang, keramische Versiegelung und Wabe. Die PRIME 24 cm kombiniert Mehrschichtboden und Edelstahlgriff – bei nur sechs Amazon-Bewertungen bleibt die Datenlage dünner als bei der Diamond RED.
Kelomat-Pfannen sind Serienware mit klaren Jobs, kein Universalkompromiss. Als 28-cm-Alltagsbratpfanne führt die Diamond RED: höchster Score, Induktion und Allherd laut Produktdaten, starkes Antihaft im Neuzustand – bei begrenztem Review-Volumen und typischem Schichtverschleiß. Wer Palatschinken und Omeletts auf Induktion sucht, nimmt den Crêpechef als Preis-Leistungs-Tipp. PRIME 24 ist die stärkere Ofen-/Waben-Option; Minis und die klassische Crêpes-25-cm ohne Induktion sind Fehlkäufe auf Induktionsherden.
Kelomat Diamond RED 28 cm
Höchster Score 78: 4,7 Sterne aus 20 Bewertungen, Induktion und Allherd laut Produktdaten, Alltags-28-cm mit Wiederkauf-Signal – kein unbeschichteter Profi-Ersatz.
Kelomat Crêpechef 24 cm
P/L 15/15 bei ca. 30,80 €, 4,6/36 und Induktion – Spezialform für Crêpes und Omeletts, nicht als Steak-Allround.
Redaktion
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Vertiefende Unterseiten zu Kaufkriterien, Anwendung und typischen Fehlern.
Fachquellen aus dem Research-Digest; zuletzt abgerufen am 14.09.2026.
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