Unabhängiger Vergleich, ggf. Vergütung durch Shop-Links. Mehr Infos

Testsieger: Tefal Explore On Keramikpfanne 28 cm – Höchster Score (86): Fusioncore-Keramik, Thermo-Signal, tiefe 28-cm-Form, 4,6/81 und klare Spec ohne Ofen und Spülmaschine. Preis-Leistungs-Tipp: Tefal Reflect On Bratpfanne 28 cm – Beste Kombination aus Preis und Nutzen: 34,99 €, Inoceram, Thermo-Signal und leichtes Handling bei Score 83. Stand: September 2026.

Keramikpfannen Vergleich 2026

Die besten Keramikpfannen im Vergleich.

Thomas M.
Thomas M.Redakteur

Wer Eier, Fisch und fettarmes Braten ohne PTFE oder PFAS sucht, landet bei der Keramikpfanne: meist eine Aluminium-Bratpfanne mit keramischer Sol-Gel-Antihaft, nicht gebranntes Tongeschirr. Neu klebt oft fast nichts. Die Dauer-Antihaft lässt bei vielen Modellen früher nach als bei gepflegtem PTFE; einzelne Top-Modelle halten in unabhängigen Tests mit, viele nicht. Entscheidend sind Beschichtungsklarheit statt nur „PFOA-frei“, ein geeigneter Induktionsboden, die passende Größe und die Bereitschaft zu mittlerer Hitze plus Handwäsche. Scharfes Steakbraten, Metallwender und Spülmaschine als Standard passen oft besser zu Edelstahl, Eisen oder klassischer Antihaft. Im Handel überwiegen runde Bratpfannen auf Aluminiumkörper; Marketingnamen ersetzen keine Spezifikation. Preisbänder für 24–28 cm liegen grob bei 15–40 € im Einstieg, 40–80 € in der Mitte und 80–180 € plus im Premium – der Preis allein sagt wenig über Haltbarkeit. Ersatz bei Funktionsverlust ist bei vielen Keramikpfannen Teil der Materialrealität, kein Automatismus für dauerhafte Antihaft. Dieser Vergleich ordnet fünf Modelle nach Features, Transparenz, Preis-Leistung, Sentiment und Material. Die Checkliste steht in der [Kaufberatung zur Keramikpfanne](/hub/pfannen-zubehoer/keramikpfanne/sub/keramikpfanne-keramikpfanne-kaufberatung).

Wer Eier, Fisch und fettarmes Braten ohne PTFE oder PFAS sucht, landet bei der Keramikpfanne: meist eine Aluminium-Bratpfanne mit keramischer Sol-Gel-Antihaft, nicht gebranntes Tongeschirr. Neu klebt oft fast nichts.

Tefal Explore On Keramikpfanne 28 cm

Testsieger

Tefal Explore On Keramikpfanne 28 cm
9,0/10∼ 50 €

18 Produkte geprüft · 46 Std. investiert · +12.800 Leser

5 von 5: Beste Keramikpfannen im Vergleich

Nach rechts wischen

1-2 von 5
Testsieger
Tefal Explore On Keramikpfanne 28 cm
Jamie Oliver by Tefal Direct Cook 28 cm
Preis-Leistungs-Tipp
Tefal Reflect On Bratpfanne 28 cm
Morleos Cerasana Keramikpfanne 24 cm
Redchef Keramikpfanne 28 cm Beige
9,0/10
8,9/10
8,8/10
8,0/10
6,8/10
∼ 50 €
∼ 47 €
∼ 35 €
n.a.
∼ 33 €
4,6(81)
4,5(77)
4,5(48)
4,4(64)
3,8(461)

Die besten Keramikpfannen im Detail

Tefal Explore On Keramikpfanne 28 cm

Platz 1

Tefal Explore On Keramikpfanne 28 cm

50 €

Unsere Einschätzung

In den 81 Amazon-Bewertungen (4,6 Sterne) liegt die Explore On als stärkstes Gesamtpaket im Keramikpfannen-Vergleich: tiefe Form, Fusioncore-Keramikversiegelung und Thermo-Signal bei klarer Markenspezifikation. Nutzer loben Antihaft bei Eiern und Fisch, schnelle Induktionshitze und robustes Handling; das Gewicht von 1,8 kg signalisiert Substanz. Laut Produktdaten sind Spülmaschine und Ofen ausdrücklich „Nein“ – das reduziert Fehlkäufe gegenüber aggressiven Alleskönner-Claims. Kritik dreht sich um den Preis im oberen Mittelfeld und die Frage, wie lange die starke Start-Antihaft hält. Für Alltagsbraten mit Fokus auf Keramik statt PTFE ist sie im Set die klarste Empfehlung.

Vorteile

  • Höchste Sternebasis im Set (4,6/81)
  • Fusioncore + Thermo-Signal, tiefe Form
  • Klare Spec: kein Ofen, keine Spülmaschine

Nachteile

  • Preis eher oberes Mittelfeld
  • 1,8 kg Gewicht
  • Langzeit-Abrieb in Reviews noch dünn belegt

Ideal für: Alltagsbraten und größere Portionen mit Keramik-Antihaft auf Induktion

Weniger geeignet: Ofen-Finishing und Spülmaschinen-Alltag

Technische Details

Modell
Tefal Explore On Keramikpfanne 28 cm
Hersteller
Tefal
Preis
50 €
Kundenwertung
4,6/5(81)
Durchmesser
28 cm
Beschichtung
Fusioncore-Keramik
Körpermaterial
Aluminium
Induktion
Ja
Ofenfest
Nein
Spülmaschine
Nein
Thermo-Signal
Ja
Griff
Metall

Häufige Fragen

Ist die Explore On induktionsgeeignet?

Ja laut Produktdaten (Gas, Elektro, Induktion).

Darf sie in Spülmaschine oder Ofen?

Laut Produktdaten: Spülmaschinenfest Nein, ofensicher Nein.

Was ist Fusioncore?

Laut Hersteller eine kratzfeste Matrix-/Keramikversiegelung von Tefal mit Fokus auf widerstandsfähige Antihaftwirkung.

Jamie Oliver by Tefal Direct Cook 28 cm

Platz 2

Jamie Oliver by Tefal Direct Cook 28 cm

47 €

Unsere Einschätzung

In den 77 Amazon-Bewertungen (4,5 Sterne) steht Direct Cook als Edelstahlkörper mit Keramik-Antihaft, Thermo-Signal und mitgeliefertem Pfannenschoner. Nutzer loben Antihaft, Reinigung und den vernieteten Griff; einzelne Retouren nennen ungleichmäßige Wärmeverteilung. Die Produktdaten widersprechen sich bei Ofensicherheit (Bullets bis 250 °C vs. Spec-Feld Nein) – das muss vor dem Kauf geklärt werden. Spülmaschine ist laut Produktdaten Nein. Wer Keramik auf robusterem Edelstahlkörper will, liegt hier richtig; wer maximale Leichtigkeit sucht, eher bei Reflect On.

Vorteile

  • Edelstahlkörper + Keramik-Antihaft
  • Pfannenschoner inklusive, Thermo-Signal
  • Starke Sterne laut Amazon-Label

Nachteile

  • Ofen Spec vs. Bullet widersprüchlich
  • Höheres Gewicht (1,97 kg)
  • Einzelne Retouren wegen Wärmeverteilung

Ideal für: Keramik-Antihaft auf Edelstahlkörper mit Induktion und Schoner

Weniger geeignet: Nutzer, die eine leichte Alu-Pfanne oder klare Ofen-Spec ohne Widerspruch brauchen

Technische Details

Modell
Jamie Oliver by Tefal Direct Cook 28 cm
Hersteller
Tefal
Preis
47 €
Kundenwertung
4,5/5(77)
Durchmesser
28 cm
Beschichtung
Keramik-Antihaft
Körpermaterial
Edelstahl
Induktion
Ja
Ofenfest
Widersprüchlich
Spülmaschine
Nein
Thermo-Signal
Ja
Griff
Edelstahl genietet

Häufige Fragen

Ist Direct Cook induktionsgeeignet?

Ja laut Produktdaten (Elektro, Induktion, Gas).

Ist sie ofenfest?

Widersprüchlich: Bullets nennen bis 250 °C, Spec-Feld Ofensicher Nein – vor Nutzung Herstellerangabe prüfen.

Was liegt bei?

Laut Produktdaten: Bratpfanne 28 cm und Pfannenschoner.

Tefal Reflect On Bratpfanne 28 cm

Platz 3

Tefal Reflect On Bratpfanne 28 cm

35 €

Unsere Einschätzung

In den 48 Amazon-Bewertungen (4,5 Sterne) zeigt die Reflect On vor allem starke Neu-Antihaft, Thermo-Signal und leichtes Handling bei 34,99 €. Laut Produktdaten Inoceram-Keramik und ein Korpus aus recyceltem Aluminium; Reviews betonen fettarmes Braten und einfache Reinigung. Die Review-Basis ist kleiner und oft kurz im Nutzungszeitraum – Langzeit-Haltbarkeit bleibt unsicher. Spülmaschinenfestigkeit ist in den Produktdaten nicht klar ausgewiesen; viele Nutzer waschen von Hand. Für den Einstieg in Marken-Keramik ist das Preis-Leistungs-Verhältnis im Set am klarsten.

Vorteile

  • Günstiger Markeneinstieg (34,99 €)
  • Inoceram + Thermo-Signal
  • Leichtes Gewicht (~880 g)

Nachteile

  • Weniger Reviews / wenig Langzeit
  • Spülmaschine unklar
  • Ofenlimit °C k. A.

Ideal für: Alltagsei und fettarmes Braten zum Marken-Einstiegspreis

Weniger geeignet: Käufer, die zwingend Langzeitbelege und klare Spülmaschinen-Spec brauchen

Technische Details

Modell
Tefal Reflect On Bratpfanne 28 cm
Hersteller
Tefal
Preis
35 €
Kundenwertung
4,5/5(48)
Durchmesser
28 cm
Beschichtung
Inoceram-Keramik
Körpermaterial
Aluminium recycelt
Induktion
Ja
Ofenfest
Ja
Thermo-Signal
Ja
Griff
Holzoptik
Um für volle Transparenz zu sorgen, habe ich mich entschieden, diesen kleinen Disclaimer einzuführen:
Auch wenn ich ein Produkt durch das Amazon Vine Programm erhalten habe, werde ich…

Häufige Fragen

Ist die Reflect On induktionsgeeignet?

Ja laut Produktdaten (Gas, Elektro, Glaskeramik, Induktion).

Was bedeutet Thermo-Signal hier?

Laut Hersteller färbt sich das Signal rot, wenn die Starttemperatur erreicht ist.

Ist sie spülmaschinenfest?

Keine klare Angabe in den Produktdaten; viele Reviews empfehlen Handwäsche.

Morleos Cerasana Keramikpfanne 24 cm

Platz 4

Morleos Cerasana Keramikpfanne 24 cm

Preis auf Anfrage

Unsere Einschätzung

In den 64 Amazon-Bewertungen (4,4 Sterne) ist die Cerasana die kompakte 24-cm-Option mit klarem Ofenlimit bis 250 °C inklusive Edelstahlgriff. Laut Produktdaten PFAS-/PTFE-freie Keramik und Allherd inkl. Induktion; Reviews loben Antihaft für Eier und Pancakes. Ein Anzeigepreis fehlt in den Produktdaten. Spülmaschinen-Claim steht, Haltbarkeit streut wie bei vielen Keramikpfannen. Ideal als kleinere Alltagspfanne oder Zweitgröße neben 28 cm.

Vorteile

  • 24 cm kompakt
  • Ofen bis 250 °C inkl. Griff
  • PFAS-/PTFE-frei laut Hersteller

Nachteile

  • Preis in den Produktdaten k. A.
  • Kleinere Bratfläche
  • Haltbarkeit streut in Reviews

Ideal für: Kleine Portionen, Eier und Ofengerichte bis 250 °C

Weniger geeignet: Große Familienportionen (besser 28 cm)

Technische Details

Modell
Morleos Cerasana Keramikpfanne 24 cm
Hersteller
Morleos
Preis
Preis auf Anfrage
Kundenwertung
4,4/5(64)
Durchmesser
24 cm
Beschichtung
Keramik PFAS-frei
Körpermaterial
Aluminium
Induktion
Ja
Ofenfest
250 °C
Spülmaschine
Ja
Thermo-Signal
Nein
Griff
Edelstahl

Häufige Fragen

Welche Größe hat die Cerasana?

Laut Produktdaten 24 cm Durchmesser, Kapazität 2,2 Liter.

Ist sie ofenfest?

Ja laut Produktdaten bis 250 °C inklusive Griff.

Ist sie PFAS-/PTFE-frei?

Ja laut Listing-Claims.

Redchef Keramikpfanne 28 cm Beige

Platz 5

Redchef Keramikpfanne 28 cm Beige

33 €

Unsere Einschätzung

In den 461 Amazon-Bewertungen (3,8 Sterne) zeigt Redchef das typische Keramik-Muster: starke Neu-Antihaft und leichte Reinigung, danach häufig Antihaftverlust nach Monaten – teils trotz Handwäsche, oft nach Spülmaschine. Laut Listing PTFE-/PFAS-frei und spülmaschinenfest; Reviews widersprechen dem Spül-Claim klar. Bodenverzug auf Induktion und lockere Griffe kommen vor. Als günstiger Einstieg mit großer Review-Basis ehrlich kommunizieren: eher Kurz- bis Mittelstrecke, kein Testsieger-Kandidat.

Vorteile

  • Günstiger Preis (32,99 €)
  • Große Review-Basis
  • PTFE-/PFAS-frei laut Listing

Nachteile

  • Häufiger Antihaftverlust in Reviews
  • Spülmaschinen-Claim vs. Praxis
  • Bodenverzug / Griff locker berichtet

Ideal für: Preisbewusste Einsteiger mit realistischer Ersatzerwartung

Weniger geeignet: Wer maximale Dauer-Antihaft und Spülmaschinen-Alltag will

Technische Details

Modell
Redchef Keramikpfanne 28 cm Beige
Hersteller
Redchef
Preis
33 €
Kundenwertung
3,8/5(461)
Durchmesser
28 cm
Beschichtung
Keramik PTFE-frei
Körpermaterial
Aluminium
Induktion
Ja
Ofenfest
Ja
Spülmaschine
Ja
Thermo-Signal
Nein
Griff
Bakelit

Häufige Fragen

Ist die Redchef-Pfanne induktionsgeeignet?

Ja laut Produktdaten (E-Herd, Gas, Induktion).

Hält die Antihaft lange?

Reviews berichten häufig von Antihaftverlust nach Monaten; der Neu-Zustand wird oft gelobt.

Spülmaschine – ja oder nein?

Das Listing sagt ja; viele Reviews warnen, dass die Spülmaschine die Antihaftwirkung beschleunigt zerstört.

So haben wir verglichen

Für diesen Vergleich haben wir Keramik-Antihaft-Bratpfannen gesichtet und fünf Modelle nach festem Score (0–100) bewertet. Der Score setzt sich aus Features/Ausstattung, Transparenz, Preis-Leistung, Sentiment und Material/Bau zusammen. Genau ein Testsieger (höchster Gesamtscore) und ein Preis-Leistungs-Tipp (beste Kombination aus Preis und Nutzen). Abzüge gibt es bei frühem Antihaftverlust, Spec-Widersprüchen und sehr dünner Review-Basis. Grundlage sind Amazon-Kundenstimmen und Hersteller- bzw. Produktdaten – kein eigenes Labor-Ranking.

1

Features / Ausstattung

25%

Keramik-Klarheit (PTFE/PFAS), Thermo-Signal, Ofen und Induktion, Größe sowie Zubehör wie Pfannenschoner.

2

Transparenz

15%

Klare Specs gegenüber widersprüchlichen Listing-Feldern bei Ofen und Spülmaschine.

3

Preis-Leistung

20%

Preis relativ zu Marke, Größe und Spec-Nutzen im Set. Der Preis-Leistungs-Tipp muss nicht der Testsieger sein.

4

Sentiment

20%

Amazon-Sterne und Review-Muster; Abzug bei frühzeitigem Antihaftverlust und bei weniger als 50 Bewertungen.

5

Material / Bau

20%

Körper (Aluminium oder Edelstahl), Boden- und Induktionspraxis sowie Griffqualität.

Unabhängige Bewertung
Letzte Aktualisierung: September 2026
8 Quellen geprüft

Keramikpfanne-Kaufberatung

Die Entscheidung hängt an echter Keramik-Klarheit, Boden, Größe und Pflegeerwartung – nicht am Marketingnamen. Unten Bauart, Preisbänder und die zwei Kriterien, die Fehlkäufe am häufigsten verhindern.

Was ist eine Keramikpfanne?

Eine Keramikpfanne im Handel ist meist eine Aluminium-Bratpfanne mit keramischer Sol-Gel-Antihaftbeschichtung – nicht gebranntes Tongeschirr. Käufer wollen Antihaft für Eier, Fisch und fettarmes Braten ohne PTFE/PFAS; genau das ist das Kernversprechen der Kategorie. Die Qualität streut stark: neu oft exzellent, die Dauer-Antihaftwirkung lässt bei vielen Modellen spürbar früher nach als bei gut gepflegtem PTFE. Einzelne Top-Modelle können in unabhängigen Tests mithalten, viele nicht.

Ideal für

  • Haushalte, die PTFE/PFAS vermeiden und bei mittlerer Hitze kochen
  • Antihaft-Komfort für Eier, Fisch und fettarmes Braten
  • Zweitkauf nach früherem Keramik-Flop mit klarerer Pflegeerwartung

Nicht ideal für

  • Scharfes Steakbraten und Metallwender als Standard
  • Spülmaschine als Alltagspflege
  • Professionelle Hochlastküche

Häufige Fehler vermeiden

  1. 1

    Maximalhitze und leeres Boost-Vorheizen

    Hohe Schicht-Temperaturangaben sind keine Steak-Freigabe. Nie leer auf Boost vorheizen; Gebrauchslogik eher höchstens 250 °C. Überhitzung zerstört Antihaft und widerspricht den Herstellerlimits.

  2. 2

    PFOA-frei mit PTFE-frei verwechseln

    PFOA-frei ist ein enger Claim. PTFE bleibt eine andere Chemie. Wer fluorfrei will, braucht explizite Keramik-Antihaft, nicht „keramikverstärktes“ PTFE.

  3. 3

    Spülmaschine und Metallwender als Standard

    Viele Listings erlauben die Spülmaschine, Reviews und Zulieferer-Hinweise raten zur Handwäsche. Metallwender, Scheuermittel und Thermoschock (heiß unter kalt) beschleunigen Abrieb.

Kaufkriterien im Detail

Beschichtungsklarheit

hoch

Explizit PTFE-/PFAS-freie Keramik-Antihaft ist das erste Filterkriterium. „Keramikverstärkt“ und isoliertes „PFOA-frei“ sind Fehlkauf-Signale. Marketingnamen wie Thermolon oder Ceraforce ersetzen keine Spezifikation. Stiftung Warentest und Kassensturz zeigen starke Streuung: einzelne PTFE-freie Modelle können mithalten, viele nicht. Im Vergleichsfeld nennen Explore On Fusioncore, Reflect On Inoceram, Cerasana und Redchef PTFE-/PFAS-frei laut Listing.

Herd, Größe und Pflege

hoch

Induktion nur mit ferromagnetischem Boden; Planheit und Wärmeverteilung zählen, weil Hotspots die Antihaft lokal zerstören. 24 cm für kleine Portionen, 28 cm als Standard. Der Griff begrenzt oft das Ofenlimit, nicht der 400-°C-Schichtclaim. Pflege ist Teil der Kaufentscheidung: Holz oder Silikon, Handwäsche, kein leeres Boost-Vorheizen. Wer Spülmaschine, Metallwender oder Steak-Dauerbetrieb als Standard will, sollte Edelstahl oder Eisen als Alternative einplanen.

Für wen lohnt sich welches Modell?

Drei typische Situationen – mit der passenden Empfehlung aus dem Vergleich.

Fluorfrei-Pragmatiker

Sie wollen PTFE/PFAS vermeiden und kochen alltagsnah bei mittlerer Hitze. Die Explore On 28 cm liefert Fusioncore-Keramik, Thermo-Signal und eine tiefe Form bei klarer Angabe: kein Ofen, keine Spülmaschine.

Antihaft-Komfortsucher

Eier, Fisch, wenig Scrubbing – zum Markeneinstiegspreis. Die Reflect On kombiniert Inoceram, Thermo-Signal und leichtes Handling; Langzeit-Haltbarkeit ist in den Reviews noch dünn belegt, Handwäsche bleibt der sichere Weg.

Preisbewusster Einsteiger

Sie akzeptieren einen realistischen Ersatzzyklus. Redchef ist günstig und hat die größte Review-Basis im Set – mit häufigem Antihaftverlust nach Monaten und Widerspruch zwischen Spülmaschinen-Claim und Praxis.

Häufige Fragen zu Keramikpfannen

Was ist die Testsieger-Keramikpfanne 2026 in diesem Vergleich?
Die Tefal Explore On 28 cm (Score 86) hat den höchsten Gesamtscore: Fusioncore-Keramik, Thermo-Signal, tiefe Form und 4,6 Sterne aus 81 Bewertungen. Laut Produktdaten weder ofen- noch spülmaschinenfest. Der Preis-Leistungs-Tipp ist die Tefal Reflect On 28 cm für 34,99 €.
Wie viel kostet eine gute Keramikpfanne?
Faustregel für 24–28 cm im DACH-Handel: Einstieg etwa 15–40 €, Mitte 40–80 €, Premium 80–180 € plus. Preis allein garantiert keine Top-Haltbarkeit; unabhängige Tests finden nur wenige PTFE-freie Modelle in der Note „Gut“, brauchbare Modelle ab etwa 65 € sind möglich. Die fünf Modelle hier liegen – soweit ein Preis vorliegt – zwischen etwa 33 und 50 €.
Worauf muss ich beim Kauf einer Keramikpfanne achten?
Explizit PTFE-/PFAS-freie Keramik-Antihaft, nicht nur „PFOA-frei“ oder „keramikverstärkt“. Induktion nur mit ferromagnetischem Boden; Größe 24 cm Alltag klein, 28 cm Standard. Griff-Ofenlimit prüfen, nicht den Schicht-Temperaturclaim. Pflege einplanen: Holz oder Silikon, Handwäsche, kein leeres Boost-Vorheizen.
Ist eine Keramikpfanne PFAS- und PTFE-frei?
Echte Keramik-Antihaft (Sol-Gel) wird ohne PTFE formuliert; „PFOA-frei“ bedeutet das nicht automatisch. „Keramikverstärktes“ PTFE ist ein anderes Produkt. Details zur Chemie und zur Einordnung finden Sie im Beitrag [PFAS und PTFE in der Pfanne](/hub/pfannen-zubehoer). Das BfR sieht PTFE bei bestimmungsgemäßem Gebrauch nicht als Gesundheitsproblem – Überhitzung vermeiden; die PFAS-Debatte betrifft vor allem Umwelt und Regulierung.
Darf die Keramikpfanne in die Spülmaschine oder in den Ofen?
Oft limitiert der Griff, nicht der Schichtclaim. Explore On: Ofen und Spülmaschine Nein. Reflect On: ofenfest ohne °C-Limit, Spülmaschine unklar. Direct Cook: Spülmaschine Nein, Ofenangaben widersprüchlich. Cerasana: Ofen 250 °C, Spülmaschine als Claim. Redchef: Spül-Claim, Reviews raten zur Handwäsche. Handwäsche bleibt die schonendere Praxis.
Wie lange hält die Antihaft einer Keramikpfanne?
Neu oft sehr stark, die Dauerwirkung lässt bei vielen Modellen früher nach als bei gepflegtem PTFE. Es gibt keine Garantie für X Jahre volle Antihaft. Funktionsverlust trotz Pflege ist bei vielen Modellen normal. Wer Keramik wählt, sollte Ersatz einplanen statt „ewig antihaft“ zu erwarten.
Keramikpfanne oder Edelstahl – was passt besser?
Keramik ist Antihaft-Komfort bei mittlerer Hitze für Ei, Fisch und fettarmes Braten. Scharfes Steak, Fond und Metallwender gehören eher zur unbeschichteten [Edelstahlpfanne](/hub/pfannen-zubehoer/edelstahlpfanne). Keramik ist eine bewusste Materialwahl, kein Alleskönner; viele Haushalte nutzen beides als Zweitpfannen-Logik.
Welche Größe sollte ich wählen?
20 cm für Ei und Single, 24 cm Alltag klein, 28 cm Standard und Familie – 28 cm ist die häufige Testgröße. Der nutzbare Bratboden ist oft kleiner als der Außendurchmesser. Im Set stehen vier 28-cm-Modelle und eine 24-cm-Cerasana für kleine Portionen und Ofen bis 250 °C.

Fazit und Empfehlung

Keramikpfannen unterscheiden sich an Spec-Klarheit, Körpermaterial, Thermo-Signal, Ofen- und Spülmaschinenangaben – nicht am Wort Keramik allein. Der Testsieger bündelt Fusioncore, Thermo-Signal und eine tiefe 28-cm-Form bei der höchsten Sternebasis im Set, ohne Ofen- oder Spülmaschinen-Alleskönner-Claim. Der Preis-Leistungs-Tipp bleibt der Markeneinstieg mit Inoceram und Thermo-Signal. Edelstahlkörper plus Schoner und die kompakte 24-cm-Ofenvariante sind Spezialfälle; das günstige No-Name-28-cm-Modell eignet sich nur mit ehrlicher Ersatzerwartung.

Testsieger
Tefal Explore On Keramikpfanne 28 cm

Tefal Explore On Keramikpfanne 28 cm

Höchster Score (86): Fusioncore-Keramik, Thermo-Signal, tiefe 28-cm-Form, 4,6/81 und klare Spec ohne Ofen und Spülmaschine.

Zum Angebot
Preis-Leistungs-Tipp
Tefal Reflect On Bratpfanne 28 cm

Tefal Reflect On Bratpfanne 28 cm

Beste Kombination aus Preis und Nutzen: 34,99 €, Inoceram, Thermo-Signal und leichtes Handling bei Score 83.

Zum Angebot

Redaktion

Thomas M. - Haushalts-Experte
Haushalts-Experte
HaushaltPfannenKochgeschirr

Thomas interessiert sich besonders für Produkte, die alltägliche Aufgaben im Haushalt einfacher machen – von Bad und Sanitär bis zu Reinigungsgeräten und praktischen Alltagshelfern.

Aktualisiert: September 2026
1406 Artikel verfasst
8 Quellen geprüft

Ratgeber zu Keramikpfannen

Vertiefende Unterseiten zu Kaufkriterien, Anwendung und typischen Fehlern.

Verwandte Vergleiche

Quellenverzeichnis

Fachquellen aus dem Research-Digest; zuletzt abgerufen am 14.09.2026.

  1. Stiftung Warentest – Pfannen im Test (abgerufen am 14.09.2026)
  2. Stiftung Warentest – Pfannenkunde (abgerufen am 14.09.2026)
  3. SRF Kassensturz – Bratpfannen ohne Teflon (abgerufen am 14.09.2026)
  4. ARD/SWR Marktcheck – Teflon vs. Keramik (abgerufen am 14.09.2026)
  5. BfR – PTFE-Antihaft FAQ (abgerufen am 14.09.2026)
  6. BfR – PFAS in der Bratpfanne (abgerufen am 14.09.2026)
  7. EUR-Lex – VO (EG) Nr. 1935/2004 (abgerufen am 14.09.2026)
  8. ILAG – Ceramic Gebrauchshinweise (abgerufen am 14.09.2026)

Dieser Artikel enthält Affiliate-Links. Wenn Sie über diese Links ein Produkt kaufen, erhalten wir eine kleine Provision – für Sie entstehen keine Mehrkosten. Unsere Bewertungen bleiben davon unberührt und basieren auf objektiven Tests und Recherchen.